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V2EX  ›  问与答

老罗约西贝老板找一个大的网络平台直播,西贝老板有可能翻盘吗?

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  •   bloks · 3 小时 52 分钟前 · 4914 次点击
    打赏作者
    102 条回复    2025-09-15 13:28:20 +08:00
    1  2  
    qwx
        1
    qwx  
       3 小时 47 分钟前   ❤️ 8
    上一个约架的是王自如,什么下场就不用说了吧
    ladypxy
        2
    ladypxy  
       3 小时 46 分钟前   ❤️ 1
    西贝老板蜜汁自信,基本上每一步应对都是错的。。。哪来的自信和老罗对战
    dule
        3
    dule  
       3 小时 45 分钟前   ❤️ 1
    难吃+预制卖高价,还想着要跳出来自证,只能说很难不翻车,把西贝换成其他品牌都不至于令大伙这么反感
    berchtesgaden
        4
    berchtesgaden  
       3 小时 43 分钟前 via Android   ❤️ 3
    没戏。老罗就是靠网络直播吃饭的,他急了能当你面扇自己耳光,一般人做得到吗
    stinkytofux
        5
    stinkytofux  
       3 小时 43 分钟前   ❤️ 4
    西贝老板的脑子里面都是💩吗? 我昨晚都看笑了, 老罗经中间人调停, 已经告一段落了. 结果这货发的那些话是正常人能说出来的吗?
    cs10086
        6
    cs10086  
       3 小时 42 分钟前
    我觉得西贝老板从现在就闭嘴,让黑社会继续它的表演。
    老罗叫的越厉害越是黑嘴黑社会。
    另外,老罗做子弹短信还欠人开发钱呢,微博搜索“一乐”。郑刚的个人欠款就不提了。
    fruitmonster
        7
    fruitmonster  
       3 小时 42 分钟前
    王自如:“啥,翻盘?”
    facebook47
        8
    facebook47  
       3 小时 41 分钟前 via Android
    王自如:别上当!!!
    stinkytofux
        9
    stinkytofux  
       3 小时 41 分钟前   ❤️ 1
    大半夜给我笑清醒了,人怎么可以作死到这个程度.
    HeyWeGo
        10
    HeyWeGo  
       3 小时 41 分钟前
    老罗什么时候能打遥遥领先?
    superrichman
        11
    superrichman  
       3 小时 41 分钟前
    西贝直播自爆全是预制菜,笑死。还什么中央厨房,就是预制菜工厂。
    june4
        12
    june4  
       3 小时 39 分钟前
    @dule 市场只有一家餐饮了吗,人家似乎也没逼你去它家吃吧?它能开起来难道不是找到了对应的消费群体?还有海量人说苹果难用又卖高价呢是不是也要打击一下。这种东西靠市场就能调节。
    fredweili
        13
    fredweili  
       3 小时 38 分钟前
    贾老板肯定被踩地上摩擦,一个天天训斥下属的,根本不会平等的说话
    ajaxgoldfish0
        14
    ajaxgoldfish0  
       3 小时 37 分钟前
    罗永浩非常擅长做这种事,西北简直是找死。
    forbreak
        15
    forbreak  
       3 小时 36 分钟前
    老罗喷人没输过啊,线下对喷的话必胜。 西贝这种老板,怎么敢跟搞直播,搞互联网的人人对刚。 还是企业做的太大了给他了自信。
    mosfet
        16
    mosfet  
       3 小时 36 分钟前
    头两天装死降温
    后面再发个“车轱辘话”公告
    这是互联网“一般”问题公关的标准流程吧
    sphawkcn
        17
    sphawkcn  
       3 小时 35 分钟前   ❤️ 4
    西贝老板的真正对手其实不是老罗,而是广大消费者。

    他大量的菜品都是第三方进货(只有一部分是自己中央厨房供货),各种料都加好了,然后自己的厨房只需要烤箱叮一下就端出来给顾客,那顾客为啥不自己直接从第三方买回来自己叮一下?是顾客不会扭那个微波炉的旋钮吗?

    顾客花大价钱来你这就是为了让叮一下?你怎么面对那些带着宝宝专门花大价钱跑你家来吃的宝妈们?
    xdzhang
        18
    xdzhang  
       3 小时 35 分钟前   ❤️ 3
    还是那句话,这些小老板也是运气好的普通人,有的还没啥文化.另外在企业中被员工捧得太高,自我认知有点问题,受不得气,所以...
    stinkytofux
        19
    stinkytofux  
       3 小时 34 分钟前   ❤️ 21
    @sphawkcn #17 我是因为不想做饭所以去饭店吃,没想到饭店也不想做饭。
    dule
        20
    dule  
       3 小时 33 分钟前
    @june4 咋了?别人评价的权力也没有了?
    tank2806038
        21
    tank2806038  
       3 小时 29 分钟前
    @cs10086 网络黑社会,重新定义了么? 来你给网友解释下什么是黑社会
    dule
        22
    dule  
       3 小时 28 分钟前
    @june4 我也确实吃过几次就从没走进去过,有些是公司聚餐所以重复去过,你信不信苹果敢这么跳出来不让人评价,也得被人打击一下,按你这么说,这些年西贝收益下降了正是市场调节的影响
    xhatt510
        23
    xhatt510  
       3 小时 28 分钟前
    你们不要再打了(打起来打起来).gif
    daodao
        24
    daodao  
       3 小时 24 分钟前
    西贝除了贵点性价比低点,没有大的毛病,预制菜本身更没有问题,有问题的是西贝老板站出来一直自爆...都谈不上公关处理的能力,就单纯人情世故、双商有问题。很奇怪,公司做这么大,掌舵的按理不应该啊。
    chairuosen
        25
    chairuosen  
       3 小时 22 分钟前   ❤️ 2
    贾老板有个子品牌叫贾国龙功夫菜。
    对联,董明珠健康家。缺一个横批
    JoJoPlus
        26
    JoJoPlus  
       3 小时 20 分钟前
    贾国龙:网络黑社会,我已经被打醒
    pweng286
        27
    pweng286  
       3 小时 19 分钟前
    这俩床双簧呢吧.

    本来有争议这下一次性解决

    看到截图好多家餐饮店老板发声支持西贝

    感觉就像是要一次性解决争议.省得隔一段时间吵一下
    wqhui
        28
    wqhui  
       3 小时 18 分钟前
    别人输出的是情绪,你跟他讲道理有什么用
    flame666
        29
    flame666  
       3 小时 17 分钟前
    最好的结果是贾老板当时就邀请罗永浩,一起共创监督一下菜品,还能借一下罗永浩的影响力,现在嘛,罗永浩直接哐哐直播告诉观众啥是预制菜,呼吁修法。所以现在这局面咋玩。典型自己把自己玩死。
    zfy941
        30
    zfy941  
       3 小时 16 分钟前
    上一个是王自如 已经被笑话十年之久了
    我觉得不如直接关门
    SkywalkerJi
        31
    SkywalkerJi  
       3 小时 15 分钟前 via Android
    王自如鸿门宴?
    superrichman
        32
    superrichman  
       3 小时 13 分钟前
    @chairuosen 龙珠献丑 🐶
    N0body
        33
    N0body  
       3 小时 12 分钟前
    只有我觉得矛盾转移了吗 以前好歹有部分不怎么支持预制菜 现在变成了可以是预制菜 但要公开透明 唉
    jjymup1
        34
    jjymup1  
       3 小时 12 分钟前
    这次我站西贝,因为罗永浩那边站满了。
    dddd1919
        35
    dddd1919  
       3 小时 8 分钟前
    双商掉线,给老罗捧哏的不二选择
    AEDaydreamer
        36
    AEDaydreamer  
       3 小时 8 分钟前
    对面都撤军了, 西贝老板自己递刀子, 现在连老乡鸡这种风评都能压西贝一头.
    somebody1
        37
    somebody1  
       3 小时 8 分钟前   ❤️ 1
    西贝咋就不明白呢,根本不是罗永浩的问题,而是消费者本来就对你有意见,被罗永浩代表了,恰好是老罗,没有老罗可能还有老 X ,管他谁呢。

    你这种模式成本省下来了,但是价格没降下来,大家不想当冤大头。
    aoxiansheng
        38
    aoxiansheng  
       3 小时 7 分钟前
    @daodao 预制菜没问题,但是你不要打着新鲜现做高价卖预制菜,然后也不要打行业内部共识文件说半成品不叫预制菜。
    aoxiansheng
        39
    aoxiansheng  
       3 小时 6 分钟前
    @N0body 预制菜比大多数外卖店干净卫生,如果是短保没有添加剂,其实还是很棒的。
    luufox
        40
    luufox  
       3 小时 4 分钟前   ❤️ 9
    1.除了顾客是现宰的,其他都是预制的。
    2.这次我站西贝,罗永浩那边站满了。
    3.老罗从没打过这么富裕的仗。
    4.一岁的宝宝吃两岁的西兰花。
    5.妈妈懒得做饭,带孩子去西贝,没想到西贝也懒得做。
    xctcc
        41
    xctcc  
       3 小时 4 分钟前
    西贝老板怎么想的,他赢了也是输了,他输了就彻底输了,罗永浩不管输赢直接溜了就完事了
    TashinV
        42
    TashinV  
    PRO
       3 小时 0 分钟前   ❤️ 3
    西贝的问题是:把带孩子吃西贝的父母形象毁掉了,
    之前带孩子吃西贝的父母形象虽然有点懒,但是愿意花(相对)较高的价格为孩子选择有机、新鲜、卫生的食物。
    以后带孩子吃西贝的父母形象,又懒又蠢,冷冻 24 个月的西蓝花还花高价买给孩子吃,呵呵。
    xingye163
        43
    xingye163  
       2 小时 59 分钟前
    咋赢,拿头赢,这事打一开始立场就是商家对消费者,你赢了也是输了,还头铁的把事闹大,结果呢,气势十足的还以为真多干净,得,扒开一看,我 X ,你还不如打一开始关店整改呢,起码损失只是一家店,真像老罗说的一样,人家还没使劲呢,你先给自己来了 20 刀,就这水平上线对线不得现场表演,自刎一谢天下。
    ShundL
        44
    ShundL  
       2 小时 58 分钟前
    西贝老板不是说了吗:生意我可以不做,意思是菜就是这样的,你们爱吃不吃。
    SingeeKing
        45
    SingeeKing  
       2 小时 54 分钟前
    @N0body 抛开西贝的价格和不透明不谈,它的厨房是真的干净;其实只要不是小作坊,绝大多数预制菜都是比现炒干净的
    IT1024
        46
    IT1024  
       2 小时 52 分钟前
    1.翻盘是不可能了,大概率翻车,不过已经也已经翻了。
    2.老罗战绩有目共睹,西贝老板应对能力太差,纯粹情绪输出,都不知道他回应的是啥。(感觉这么大个品牌不应该没
    公关建议,估计老板迷之自信了,一言堂)
    总结:去西贝吃过确实贵味道感觉属实一般,作为消费者,站老罗
    lichdkimba
        47
    lichdkimba  
       2 小时 51 分钟前
    线下哪个老板说得过老罗?
    nunterr
        48
    nunterr  
       2 小时 51 分钟前
    现在感觉经常吃的那家 蔡澜点心 也是预制菜,他那里就没炒菜,都是很快上菜😂,主要是价格也很贵
    superrichman
        49
    superrichman  
       2 小时 50 分钟前
    @SingeeKing 加水泡个方便面能脏到哪去?
    lurenn
        50
    lurenn  
       2 小时 47 分钟前
    个人觉得:西贝翻盘不了,除非他降价吧。
    说到底是西贝卖的太贵的问题。
    keyouli18
        51
    keyouli18  
       2 小时 46 分钟前
    不管争论的最终结果是什么,西贝已经输了。这事从一开始,西贝老板不管老罗的帖子,冷处理几天这事就过了,老罗的影响力还没有大到,发个帖子全国人民都知道的程度。还有种更好的方法,就是在老罗的帖子下面回复:接受顾客批评,后期改正。本来餐饮行业就是围着顾客转的,任何一个顾客都有权评价今天吃的这顿饭,老罗只是个知名的顾客而已,这样的回复并没有什么失体失面的,这样还能刷一波好感。
    ShundL
        52
    ShundL  
       2 小时 43 分钟前
    这就好比在美团外卖上,顾客给商家一个一星差评说菜品巨难吃,商家申诉装傻并骂了一百个字。清汤大老爷会不展示吗?
    ytll21
        53
    ytll21  
       2 小时 41 分钟前   ❤️ 1
    @SingeeKing #45 抛开西贝的价格和不透明不谈,它的厨房是真的干净;其实只要不是小作坊,绝大多数预制菜都是比现炒干净的
    -------------------
    连火都不用开,油烟都没有当然干净啦 ^^ 我现在只关心西贝的羊棒骨的预制菜能在哪里买到,也想在家里复刻下。感觉西贝这次等于是在给他的预制菜供应商做广告了,虽然贾老板不一定是这么想的,哈哈哈。
    LevineChen
        54
    LevineChen  
       2 小时 38 分钟前
    @june4 抛开价格来说西贝也确实不太好吃
    bin456789
        55
    bin456789  
       2 小时 38 分钟前
    西贝性价比低
    现在吃西贝,会被人笑是傻逼

    西贝只有降价一条路
    w7938940
        56
    w7938940  
       2 小时 37 分钟前
    @chairuosen 自如做 AI
    tank2806038
        57
    tank2806038  
       2 小时 34 分钟前   ❤️ 6
    @ytll21 正好看到了
    微博 @刘庭烽
    西贝已知的原材料供应商及保质期情况汇总:
    烤鱼:浙江浔味堂,保质期 18 个月,
    西兰花:泰安亚细亚,保质期 24 个月
    羊排:内蒙宏发,保质期 24 个月
    肉夹馍肥肉:北京西贝,保质期 9 个月
    番茄莜面酱:北京圣伦,保质期 12 个月
    馕饼:谷道粮心(天津),保质期 12 个月
    馒头:安徽立全宏达,保质期 12 个月
    鸡汤 :天津英鹏,保质期 12 个月
    用油:元宝转基因大豆油
    Sawyerhou
        58
    Sawyerhou  
       2 小时 32 分钟前
    赢不了的,大陆消费者认为连锁餐馆应该提供现制菜,但连锁和现制本来就是矛盾的,在舆论有这种不切实际的期望下,还怎么赢。
    enson110
        59
    enson110  
       2 小时 29 分钟前   ❤️ 1
    建议西贝老板委托给户晨风和老罗对线
    Jerry02
        60
    Jerry02  
       2 小时 28 分钟前
    @june4 他能开起来其实是因为以前确实算不错的那一档,但是后来越来越差越来越差,差到今天质变了,有人扛大旗就一呼百应出来谴责了
    ahci
        61
    ahci  
       2 小时 28 分钟前
    老罗每次上热门,都是一半支持他,一半骂他。这次大部分都是支持他的(或者支持他的观点),就知道西贝老板赢不了。
    1up
        62
    1up  
       2 小时 28 分钟前 via iPhone
    预制菜可以吃,但西贝尽快淘汰
    JungleZZ
        63
    JungleZZ  
       2 小时 24 分钟前
    遇到流氓最好的办法不是和他较个高低,而是彻底避开他的纠缠别和他同台竞技。社会上不公义的事情车载斗量,这种欺软怕硬的货色只会挑软柿子捏捏,真遇到能捂嘴的你看他敢不敢上去碰一碰。
    geekris1
        64
    geekris1  
       2 小时 23 分钟前   ❤️ 2
    如果真直播 pk 的话
    建议西贝老板把罗太君 以往的舔日微博内容 都打印成白板 一条一条当面问他
    建议罗太君把西贝 每个菜品用了哪些预制材料 如何制作的 都打印成白板 一条一条当面问他
    Jerry02
        65
    Jerry02  
       2 小时 21 分钟前
    @nunterr 商圈粤式茶点预制菜我感觉已经人尽皆知了,价高价低纯看质量够不够硬 我这么多年就在广东正儿八经的早茶酒家吃到了一定不是预制的粤式点心
    levn
        66
    levn  
       2 小时 19 分钟前
    13 日、14 日,人民日报、新华社、央视接连发文。
    人民微评:预制菜讨论,在交锋中抵达共识。在纷扰一时的热议中,与其站队,不如站“对”:在“争锋”中凝聚共识,在热议中寻找治理良策。

    你觉得,什么意思啊
    Greendays
        67
    Greendays  
       2 小时 18 分钟前
    既然没有消费者替西贝说话,那它怎么活到现在的?好不好吃总是能吃出来的啊?
    kakakakaka8889
        68
    kakakakaka8889  
       2 小时 18 分钟前
    @N0body 不影响啊,公开透明不支持预制菜的才能去辨别啊,也可以让消费者去选择
    hangbale
        69
    hangbale  
       2 小时 17 分钟前
    老罗也是消费者 西贝跟消费者对线怎么赢
    clemente
        70
    clemente  
       2 小时 17 分钟前
    @bin456789 人家店铺换个皮 照样卖.. 东贝优选
    ytll21
        71
    ytll21  
       2 小时 15 分钟前
    @tank2806038 #57 感谢,我也看到了,不过我要的是羊棒骨,孩子就喜欢吃他们家的。我一直以为是现烤的,如果是预制的话,还不如自己家里做,哈哈哈。
    zh584728
        72
    zh584728  
       2 小时 13 分钟前   ❤️ 1
    @HeyWeGo 那就真成了罗太君了
    clarkethan
        73
    clarkethan  
       2 小时 12 分钟前
    看了西贝的一些直播,被逗得很乐,不用老罗上场,已经输很惨了,别说翻盘了
    pweng286
        74
    pweng286  
       2 小时 10 分钟前
    周六好奇买了西贝的小米粥+肉夹馍的外卖

    二十块钱纯纯冤大头,肉夹馍的肉少得要死,小米粥估计也就 200ml,米还少.
    coolcoffee
        75
    coolcoffee  
       2 小时 8 分钟前
    我感觉西贝今天的局面,和大环境也有关系。

    普通消费者早就受够了品牌的公关,一点不好都说不得,说完就捂嘴。西贝不如同行专业可算是被网友找到发泄口了。

    广大消费者能接受的中央厨房预制是不添加任何防腐剂当天或者隔天制作,保质期最多只有 3-7 天,但西贝保质期可以是 730 天。
    tank2806038
        76
    tank2806038  
       2 小时 8 分钟前
    @ytll21 评论里面更多名单不知道有没,或者直接搜搜看有没探店后厨拍到的
    darkengine
        77
    darkengine  
       2 小时 5 分钟前
    如果西贝老板应战,那真的是刷新智商下限了
    june4
        78
    june4  
       2 小时 4 分钟前
    @Jerry02 真得这么垃圾消费者早就用脚投票了,还轮得到要有人提醒?真当人是傻子吗?老罗是善于引导群体思维的,包括以前那个王自如其实做得也还可以的,但被老罗打成了傻驴。人家就是嘴皮子厉害,真搞实业你看看老罗做的全部实业的下场。
    vpsvps
        79
    vpsvps  
       2 小时 0 分钟前
    @tank2806038

    肉夹馍肥肉:北京西贝,保质期 9 个月

    这得加多少防腐剂啊
    一般自己做的肥肉在冰箱放超过两天也不能吃了呀
    rabt
        80
    rabt  
       1 小时 55 分钟前
    @june4 #12 如果明明白白写明了是预制菜,那想吃非预制菜的就不会选择这家。以为是非预制菜结果吃出了预制菜的难吃口感,吐槽几句,呼吁建立预制菜公示制度完全没问题。这老板跳脚加后续的一系列骚操作一言堂,就知道这家企业真垃圾。
    vipfts
        81
    vipfts  
       1 小时 55 分钟前
    @stinkytofux #19 饭店不是做饭的, 是挣钱的啊
    huyi23
        82
    huyi23  
       1 小时 51 分钟前
    一群人没有基本的商业常识,也没有基本的认知。
    第一:西贝可能现做吗?
    西贝开到商场里面,不是路边,直接从根源不能用明火,你来说说不搞中央厨房怎么搞商场餐饮?
    第二:西贝贵吗?
    西贝利润不超过 5%(我是信的,商场餐饮其实 80%都亏本,大部分商场周一到周五生意惨淡,可能部分靠近 cdb 的商场工作日生意爆满,但一定租金吓人,你去当地万象城问一下租金可能会被吓死,大部分餐饮利润给房租不是一个开玩笑的梗)
    Xenotaros
        83
    Xenotaros  
       1 小时 49 分钟前
    老罗别的不说,口才是了得的,贾老板大概率对不过
    showonder
        84
    showonder  
       1 小时 49 分钟前
    首先不太可能应战;其次,人家罗永浩本身对预制菜接受程度很高,但贾老板自己打心底瞧不起预制菜,否则也不会说 100%不用预制菜的话,有这种内隐假设做基础,谈判中保留点的预留量一个正向一个负向,贾老板价值观如果不重塑是不可能辩论硬的。
    kemo
        85
    kemo  
       1 小时 44 分钟前
    这样搞的,以后也尽量少去商场吃饭吧,也不是说冷冻货不好、对身体有害什么的,只是如果有的选,我干嘛不选择新鲜的,路边的炒菜馆 食材都摆在店里让挑选,别说是否卫生,起码现做的吧,价格也实惠。如果怕这怕那,那就单独自己做饭吃,干净又实惠
    Rickkkkkkk
        86
    Rickkkkkkk  
       1 小时 41 分钟前
    @june4 你的意思是。老罗这几天搞的这么一出,对西贝没有任何影响,因为“没有人是傻子”,“消费者早就做出了投票”,“老罗说的东西不需要任何人提醒大家都知道”

    那老罗说不说都无所谓了呗

    你可能忘记了,公开舆论环境也是自由市场的一部分
    zoozobib
        87
    zoozobib  
       1 小时 40 分钟前
    小嘴巴还是老套路,没意思
    Tyrant1984
        88
    Tyrant1984  
       1 小时 33 分钟前
    虽然不很不喜欢老罗
    但这次西贝的问题在于它自身,跟老罗其实没啥关系。
    但是让老罗吃了一波流量,让我很不爽……
    unused
        89
    unused  
       1 小时 22 分钟前
    @huyi23 商场现炒都是电灶,比明火还猛
    dule
        90
    dule  
       1 小时 20 分钟前
    @vipfts 饭店随随便便都能把钱挣了那都去开饭店不就行了
    roma
        91
    roma  
       1 小时 18 分钟前
    西贝这波还不如一开始装死,
    Rendex
        92
    Rendex  
       1 小时 17 分钟前
    主要我在南方想吃内蒙口味的面筋凉皮也就西贝的比较好吃了,别家的暂时还没吃到好吃的
    byby
        93
    byby  
       52 分钟前 via iPhone
    @Jerry02 #62 你以为那些叉烧包,奶黄包都是现包的?
    luziafy
        94
    luziafy  
       51 分钟前
    @tank2806038 元宝转基因大豆油是本人见过能买到的最便宜的油了..
    docx
        95
    docx  
       48 分钟前 via iPhone
    真的理解不了他哪来的胆量,大言不惭说都是现做,然后全国门店都欢迎去看,这样的危机公关从一开始就必然翻车……
    lazywen
        96
    lazywen  
       37 分钟前 via Android
    如果真直播了胡乱预测下结局:贾认错并谈及以后的企业规划,老罗则手下留情表示支持,就是当年王自如想要的结局
    ajaxgoldfish0
        97
    ajaxgoldfish0  
       27 分钟前
    @huyi23 确实,钱都用在房租和营销上了。最不值钱的可能就是食材了。
    ajaxgoldfish0
        98
    ajaxgoldfish0  
       25 分钟前
    @Tyrant1984 我也是这么想的,又让他火了一把,真操蛋啊,我是真烦这个罗,嘴和机关枪一样反复从各个角度论证一个观点。
    Gilfoyle26
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    Gilfoyle26  
       15 分钟前
    《成也风云,败也风云》
    u2b
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    u2b  
       13 分钟前
    @june4 现在这事儿不就是在调节呢么😂
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