理性讨论一下,
你觉得西贝好吃吗?
按照民间认知,西贝算不算预制菜。
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unkindle 8 小时 34 分钟前 via Android
我觉得不太算。看后厨采访的视频,他的备料的水平全国来看都应该是最顶级的,安全,卫生,高效。唯一的问题是价格高
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webcape233 7 小时 36 分钟前 via iPhone
有点贵,不难吃,都可市场选择,嫌弃就别吃。真那么差能开到全国?
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webcape233 7 小时 34 分钟前 via iPhone
@turtle233 我觉得也不错,相对贵一点
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dssxzuxc 3 小时 34 分钟前
@webcape233 不同人口味不同,你说西贝不难吃,勉强能理解,你说有点贵,一道破预制菜又不好吃卖一百多,这不叫有点贵,叫宰人。西贝能开连锁店是因为他家的儿童服务全国第一,少数去的几次都是被亲戚小孩拖着去的,西贝的生存哲学就是“讨好小孩,狂宰大人”,你觉得我又贵又难吃怎么了,反正我没有对手你还是得来我这吃。这跟以前小孩喜欢去麦当劳本质上是一样的,西贝就是看准了人性弱点的中式麦当劳人傻钱多速来版。
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dssxzuxc 3 小时 26 分钟前
@js9528 #199 你要整楼看一下,前面已经说得很清楚了,西贝本质是儿童餐厅,把“讨好小孩”的本事练到全国第一。周末你问小孩要去哪吃,去过西贝的大概率还想去,那心软的家长只能当冤大头去挨宰,你以为去的都是自愿的吗,妈的我去了快 10 次就没一次是自愿的,被迫当冤大头。
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dssxzuxc 1 小时 47 分钟前
@js9528 #206 这很难跟教育扯上关系吧,顶多跟钱包有关系。对低龄儿童来说,西贝提供的情绪价值很难找到替代品 (虽然气球小狗、绘本画笔、贴纸、好看的点心、温柔体贴的服务并不值钱,但西贝成功给它们卖出了高价)。如果我月薪只有 5k ,那我选择去麦当劳,如果我月薪还行,那西贝就是更豪华的麦当劳,虽然里面的东西难吃得跟华莱士有一拼。而且要孩子明白"性价比"这个概念实在太难了,他们别的地方都不喜欢,就喜欢这些儿童餐厅,家长当然有说 no 的权利,但西贝开这么多家,就说明相当一部分家长选择了 yes 。PS:我自己还没小孩,但亲戚小孩多,我通常都会满足他们的要求,只是没想到他们的要求都是一样的。。。对这些小孩来说,西贝已经跟应许之地差不多了。
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