老哥们,有没有好用的铁锅(适合爆炒的)推荐啊, 1-3 人使用,百元左右,搜了一下太多太杂了

2024-05-08 10:23:37 +08:00
 sej
家里已有一个铸铁锅(炖煮的)
14079 次点击
所在节点    买买买
122 条回复
frankilla
2024-05-08 14:26:32 +08:00
遇事不决,京东京造。
zsj1029
2024-05-08 14:26:41 +08:00
@SssaltedFish pdd 搜 板和 ,真的厚重,颠勺估计费劲,确实有锅气
linlincie
2024-05-08 14:28:30 +08:00
在宜家买了一口中式炒锅,碳钢的,耐用的很。
MillaMaxwell
2024-05-08 14:28:32 +08:00
@justfindu #51 买个喷油壶,搞点垃圾油,洗完喷一下用厨房纸抹匀就行了
zk8080
2024-05-08 14:40:45 +08:00
淘宝买的香港代购陈枝记,每次炒完菜都会把锅烤干刷一层油,现在用着还行,就是不能炒酸的
whosesmile
2024-05-08 15:00:40 +08:00
我几年前在王刚那里买了个铸铁的,还可以,类似农村那种大铁锅,但是炒完素菜最好还是要抹油,不然还是容易生锈;后来家里人看不下去换了个东方甄选的铁锅,目前感觉良好,推荐下。最后,不要迷信什么章丘手打铁锅,智商税罢了。
vvard3n
2024-05-08 15:09:06 +08:00
tb 喜鹊派精铁平底炒锅 b 站一个 up 自己做的,两百多
dddd1919
2024-05-08 15:16:05 +08:00
几十块的铸铁锅就行,到手先开锅几次,后面不沾又好用,买稍微厚点的
1002xin
2024-05-08 15:17:51 +08:00
就随便买了个,其实主要是使用习惯和后期保养
realgzz
2024-05-08 15:20:15 +08:00
@sentinelK 铁锅不是要薄吗?火大省燃气
推荐抖音快乐撒网哥,每天直播怎么用铁锅做菜,买了一个几十块钱,也挺好的
clikes
2024-05-08 15:22:54 +08:00
@hedgehog886 #60 这个是 B 站视频 id
sentinelK
2024-05-08 15:27:54 +08:00
@realgzz 家庭燃气灶功率只有 4~5KW 左右,达不到持续爆炒的要求。所以需要厚锅来积蓄热能。
薄锅的优势是对火力的变化敏感。
Xs2y6914BljWqNfl
2024-05-08 15:27:56 +08:00
陈枝记已买,

淘宝:陈叔香港代购陈枝记

期待.....
sej
2024-05-08 15:32:43 +08:00
@hedgehog886 我今天也咨询了,买买买,我看着评论区都是推荐陈枝计的
sej
2024-05-08 15:38:41 +08:00
@worldlist
@h1104350235 京东买了美的的炒锅 32cm 的,以旧换新后 43 ,到了先看看。
zhutai0201
2024-05-08 15:48:19 +08:00
pdd 的邓家刀。。40 块
dif
2024-05-08 15:50:29 +08:00
我买的炊大煌那个蜂窝不粘锅(带涂层得),生铁锅还要保养太麻烦, 图层锅不要干烧,图层不掉还是没问题的。不过最近也打算换个炒锅,一个不够。有时候炒两三个菜还要洗锅太麻烦,直接换锅快速炒菜,不然等菜抄好第一个都凉了。
javen73
2024-05-08 15:53:44 +08:00
pdd 随便买,50-60 块钱的厚铁锅,圆底的好颠勺(个人感觉),还能锻炼臂力😂😂😂
Canight
2024-05-08 15:59:56 +08:00
垃圾铁...不是铁吗,高温烧完啥都不剩了吧...
marc2017
2024-05-08 16:01:24 +08:00
@mxT52CRuqR6o5 行星发动机笑死我了

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