自己做菜有没有什么做一次可以管几天的懒人方案？

搞个蒸锅，汤、饭、菜一次蒸好

肉可以多做，菜很难管几天，特别是绿叶菜。

周末包饺子冻起来

我经常这样，用密封盒分装 1-2 份隔天吃
最近在做粉蒸牛肉就这样
《自己给自己做预制菜》
重点是没有添加剂不能放多天的，1-2 天没事

以前做咖喱土豆，倒是可以吃好几天，但确实不好吃

饭可以一次做 菜暂时没想到

meal prep ，批量做鸡肉卷饼，热的时候直接上煎锅，冷冻放几周完全不是问题

饺子、鱼罐头、德式香肠、肉馅煎饼…… 与其自己做预制菜，不如直接买预制菜。

蔬菜用开水烫一下就行（麻辣烫的原理），每天烫一下蔬菜也不麻烦。

我不知道你有没有试过，你这个想法怎么做甚至不是最大的问题。最大的问题是你怎么能够几天如一餐吃同一个菜。你可以先试试连续几天都吃一个菜，再后面连续几天吃另外一个菜

生菜、青瓜、西红柿之类的，连烫都不用烫，洗一下生吃就行。

卤肉饭，加上鸡蛋什么的，做一大份，做完分好多份，然后扔冷冻，要吃的时候拿一份出来。

不要去想着一次管几天 除非是预制菜那种添加剂拉满
换个思路 让每天的做饭变得简单即可
1 买牛肉 豆豉 花生 芝麻 辣椒酱等做一罐牛肉酱 找网上的厨师分享的方案 做的好吃点
2 电饭煲 饭+任意你爱吃的蔬菜+任意你爱吃的肉类 一锅煮
3 最后加上牛肉酱拌匀后焖几分钟
注意事项 合适的蔬菜和肉类 有一些蔬菜不耐煮就要中途加 有点影响体验 肉类不要选太肥的 一周备菜一次 全部切好用保鲜袋封好放冰箱 善用鸡蛋和微波炉
每天只需要洗电饭煲和一双筷子
如果这都觉得麻烦 还有个方案 把菜换成一家靠谱预制菜 饭好前 10 分钟放进去拌匀即可

炖牛肉，炖排骨，烤鸡翅，炖肘子这些都可以一次炖好分成几份冰冻起来，吃的时候加热解冻即可。
蔬菜那就是生菜最棒，洗干净裹着肉吃，健康。另外生菜裹着牛排，牛排煎煎也不难，盒马现吃现买。

吃两三餐就算了, 你还想着吃几天? 不新鲜的食物, 还不如点外卖. 退一步讲你放冰箱急冻, 重新解冻煮热之后口感也大变样了.

就算是过年有剩的鸡肉猪肉, 最多也就是在砂锅里闷个三两次左右就吃完了.

卤鸡腿，放冰箱大概能放个 3-5 天

麻辣香锅，又油又辣又咸不容易坏，炒好一大锅后分装起来，放冰箱里，炒一锅吃 3 天没问题……

这种类型的问题就很适合在小红书检索，可以试一试

肉菜可以一次多多天，主食和素材就随做随吃了

空气炸锅，鸡腿、鸡翅、鸡翅根啥的，盒马有一堆能选的，也可以自己腌制，奥乐齐的烟薯味道一绝。