紧跟时事，讨论一下，你觉得西贝到底算不算预制菜，好吃吗？

这种连锁的店怎么可能没有中央厨房。
所以我中央厨房做好或者采购的菜品，做好送到分店，算不算是预制菜？

西贝最好吃的是他们家辣椒酱

@MuSeCanYang #1 真，又贵又难吃。大学的时候跟女朋友吃过一次，印象十分深刻。

@la2la 不算预制菜，国家定义的是只有料理包放热水里泡的才算。他们自己都承认了，馒头中央厨房蒸的，餐厅二次加热，不能更难吃了这种东西

越来越难吃了，西贝就是老百姓认知中预制菜，
老贾这么敢刚，就是因为他认为西贝不属于「国家规定」的预制菜。
我觉得预制菜是未来趋势，看好预制菜，但是不看好中国对预制菜的监管，吃了不会马上出问题就是安全的。

花大价钱去吃预制菜，还不如坐家里吃预制菜。除非能给我海底捞的情绪价值

他的问题是难吃，死贵。而且今年来西贝为了引客从小孩子下手把一家人都拉进来捆绑消费，假设我是家长是很不喜欢这样的操作

百分百预制菜，食材处理都是

这家餐厅要不是这个贴，我都已经忘记是哪一年吃的了

吃过一次，评价是又贵分量又少又不好吃，非常好奇怎么活下去的

一次都没吃过，看菜单感觉太贵了

主要是不值那个钱

如果理由是西北又贵又难吃，那么大家都不去吃，交给市场调节就好了啊
所以大家根本不关心是不是预制菜，或者不知道商场里的饭店一半都是预制菜，要不然商场寸土寸金，又要保证客流量又要上菜快，还省店面成本。
现在炒的那么热，大部分都是看热闹的，要真为自己维权 争取利益的话 国内商场里的饭店得黄一大半

在我看来不算，我个人不是特别在乎是否是所谓‘预制’

味道还可以，不过在他价位上有比他更好的

不过我经常吃，主要是带孩子， 大部分饭店都是重油、调料重，味精多， 西贝的食材安全我是认同的

西贝很多都是预制菜，服务员亲口跟我说的。
以前经常去西贝，实话实说那会味道还可以，但现在不去了，因为又贵又难吃。之前有一道菜叫功夫鱼，有一次去点，说没了，这道菜被弄到 贾国龙功夫菜 里面了，普通西贝餐厅下架了。

看大家都在喷又贵又难吃就放心了，去过一次就再也不会去了

@lswlray 你升你的，倒闭自负。

西北真的贵，从没进去过

自称西北菜(来自黄土高坡)，然后粤菜的量，卖上海的价。大家认为只要不是食材现做就是预制，他老板说按国家规定我不是预制菜

以中央厨房做**生鲜**原材做切配预处理配送为界
以上非预制，以下为预制

一线城市人均 50 吃预制没啥大毛病
人均干上 100 的给你端预制那属于冤大头了