开饭店赚钱的方法

除非做低价的，当前阶段不建议做开。

@Arlenc 对了，可以 B 站看看勇哥说餐饮的切片

口味，供应链，获客渠道，流量

我以前理解办卡优惠是人家可以提前获得一笔资金，现在想来，其实也是一种锁客行为

只要你做的不难吃，赚多少看地段。
然后厨师最好自己人，不然风险很高。
至于供应链，要是这都搞不定，就别开店了。

新入行餐饮都是给房东打工，建议先摆摊攒经验，亏本还能少点

以前有人说：如果你恨一个人，就要他投资干餐饮。
所以没经验的还是多系统学习，先小打小闹，控制好风险。我想 V 站干餐饮的网友很少吧，很难提供系统的建议。

没门槛的血海市场，小白硬闯，谁给你勇气？如果你自己有商铺或者夫妻店可以干，否则就是给房东和员工打工。

@mariljacksoa 店铺时间都是签长不签短，签十年八年的最好（房东一般不给最多五年 ），因为亏本最多就扔了个押金或者费劲找个转租，都亏本了也不差多亏这点。赚钱的情况下你签的短碰到搞你的房东，到期能给你抬价到生意没法做，换个新的位置不见得能再做的起来

早些年的话，饭馆儿开门没几天，就会有人找上门来，问你买不买"佐料"。

开个麻辣烫店

真诚待客，
今天中午去吃焖面， 说的免费加面， 之前都能加很多， 今天或许是面不太够， 去加面， 一次给你一点点，我说不够， 还是一点点， 算了 这家再也不去了

@processzzp #4 大数据分析你没少看[/狗头]

餐饮是否赚钱，选址占 70%。

先摆摊试错可以的，现在好多创业最后是给房东打工了

找个西施

大学附近，人气旺嘛！以前那东北菜馆一年 100 万租金，老板也是根据人头上菜量，最后都给房东打工了。
倒是有些特色店，像三黄鸡，太复杂的要请很多人吧。当时开了一店福建的馄饨店，哈哈，馄饨都吃不起，都卖到 1/20 块钱。

不自己先开个移动餐车嘛，像 1 分钟 1 个的山东煎饼？据说早上 5~10 点，流水有 1~2 千。
现在也有开在工厂附近的流动早餐车，可能是给了房东场地费，每天都停在那，流水可观。以前也看到 B 站上有专门卖鸡爪的。