TBHQ 到底有毒吗？

V2EX = way to explore

V2EX 是一个关于分享和探索的地方

现在注册

已注册用户请登录

这是一个创建于 223 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

我查阅了国标，里面说每公斤允许的最大使用量是 0.2 克，但是是“以油脂中的含量计”。是不是说其实考量的是炸制时候用的食用油里面的含量，而不是整个产物里的含量？

1 条回复 • 2025-04-01 08:59:20 +08:00

bagel

222 天前

这玩意膨化食品里全都有，旺旺雪饼、乐事薯片这些。不放心就不吃这些就好了。