好吃的大米能有多好吃?

2022-07-19 11:26:31 +08:00
 cxz2998

看到别人在讨论大米,五常大米,贵州大米,稻花香大米,都在说有多香多香

但是,人类无法想象出没有见过的色彩

记忆里吃过最香的大米好像就是小时候家里大人带回来红色包装的大米了

不知道各位大佬吃过的最香的大米是什么牌子的?有推荐嘛?

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所在节点    美酒与美食
122 条回复
qnyh
2022-07-20 04:06:07 +08:00
天天吃外卖,目前吃过最好吃的是“吉野家”的大米
coldear
2022-07-20 07:21:19 +08:00
因人而异吧,我就喜欢吃泰国香米那种长的颗粒分明的大米,我老婆爱吃东北或者日本米那种颗粒小,有点粘的。
NorthSeacoder
2022-07-20 07:28:18 +08:00
大学舍友家就是五常的,之前送了我十斤自家种的,我去那个香,米饭蒸熟了电饭煲没打开都一屋子香味
yzbythesea
2022-07-20 07:31:49 +08:00
独爱印度大米,一定要铁锅水煮那种
gabezhao
2022-07-20 07:59:12 +08:00
五常大米好吃,上海封城总结出来的
yiluoxi
2022-07-20 08:10:00 +08:00
吃了几年的五常大米,依然觉得香甜可口,搭配简单的菜就能美美的填饱肚子。建议楼主前期可以找各地具有特色的小包装先试吃一下,这样心里自然就有数了。好吃的米饭除了原材料本身,还有烹饪技巧(适当比例的水、提前浸泡几分钟等)和方式(传统方式、高压电饭煲等),另外根据产地尽量选购当年新米。
lskjdfgl
2022-07-20 08:28:03 +08:00
好吃不好吃主要看饿了几顿了
cat9life
2022-07-20 08:31:24 +08:00
赶紧收藏一波 今天才知道 19266
Junichi
2022-07-20 08:57:43 +08:00
其实也看个人喜好的,我家煮饭口感都是偏软,所以买了柴火大院的有机米,挺香,小孩吃饭也比较愿意。
hubaq
2022-07-20 09:00:03 +08:00
@Rache1 柴火大院家 3.7 以下最优,买带溯源的更好
kangyan
2022-07-20 09:02:35 +08:00
乳玉皇妃还可以
Rache1
2022-07-20 09:12:39 +08:00
@sphgsm 前年买到过这个价 😣 去年开始,就没碰到这个价了,
xx3122
2022-07-20 09:14:24 +08:00
@icyalala 来个连接谢谢
charmToby
2022-07-20 09:19:52 +08:00
我比较喜欢吃细一点的米,然后蒸之前搓洗两遍(不要说营养流失,那点营养还不如多吃几口菜),然后最重要的是水的比例很重要。我之前在 B 站看到别人的视频,讲解的特别细,可以参考参考:

https://www.bilibili.com/video/BV1r34y1V76R?share_source=copy_web&vd_source=d8debcfb8585f2205d12b211d5edc5bb
lmmlwen
2022-07-20 09:26:22 +08:00
中东 东亚 日本的米都还行
leeum
2022-07-20 09:33:55 +08:00
锅具 /电饭煲 是不是影响也很大
leafre
2022-07-20 09:35:39 +08:00
制作方法也很重要,蒸米饭最好吃
rainysia
2022-07-20 09:41:56 +08:00
很多贡米都很好吃,钱上去 (日本越光, 新疆羊脂,四川某贡米)
然后才是国人大部分人能买得起的 gb19266 (五常大米),gb 20040(方正), gb18824 (盘锦大米) 还有几个五位数的标的
1394 是普通的,但是不代表不好吃, 里面也分等级,拿 gb19266 里面的二等 对标 1394 里面的特级,可能也是干不过的
Maiiiiii
2022-07-20 09:52:24 +08:00
好的能有多好吃不出来,超市随便买的东北米感觉就很香了。
但公司楼下饭堂的米饭真的是,和吃渣子一样,一点味道都没有,还干
karatsuba
2022-07-20 10:06:58 +08:00
崇明稻香米,在上海做了几年饭,就这个最香。最难吃的是福临门黑龙江长粒米,又硬又糙,吃的胃疼

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