有人喜欢吃苦瓜、腐乳、松花蛋么

2021-07-10 22:40:56 +08:00
 cs419
多年以前买个红腐乳,尝了几口,扔了 。
最近又买了白腐乳,又尝了下,不喜欢,
有点类似槟榔、大蒜 上头的感觉,有后劲。

苦瓜家里人做过,不喜欢
后来点外卖,还是苦的很。


村里的红白事,通常都有 皮蛋,白果
都不喜欢,感觉就是凑碟数的。
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所在节点    美酒与美食
111 条回复
A555
2021-07-12 08:54:01 +08:00
咸亨的火腿腐乳 好吃的不行
itechify
2021-07-12 09:04:32 +08:00
都喜欢,苦瓜可以一次吃很多,腐乳和皮蛋都是腌制的,味道比较重,吃的比较少
lusi1990
2021-07-12 09:20:06 +08:00
腐乳只喜欢吃红方
hereIsChen
2021-07-12 09:34:26 +08:00
我们这边腐乳都是用来下稀饭的,苦瓜一般做苦瓜炒蛋,皮蛋做菜的很少
腐乳和皮蛋很喜欢吃,苦瓜不喜欢
libook
2021-07-12 10:20:14 +08:00
喜欢,但是也看个人口味状态,一个人不会一直喜欢吃一种东西,也不会一直不喜欢吃一种东西。

对于有些地区的饮食习惯来说,腐乳是可以当咸菜吃的,比如白粥,天津人喜欢吃腐乳喜欢到可以直接包在饺子里。

苦瓜通常都是开水焯一下,然后凉拌,我有时候状态好就越吃越爽口,有时候状态不好就不想吃,另外苦瓜摊鸡蛋可以大幅削弱苦味,不喜欢苦味的人可以试试。

皮蛋本身有品质好坏,有的好吃也有的确实不好吃,腌制皮蛋是个技术活,腌料有时候多一点点少一点点最终都会导致皮蛋很不好吃。
如果是好吃的皮蛋,拌豆腐应该会很好吃,做皮蛋粥也会很香。当然每个人味觉不一样,有的人天生会对某种食物有特殊的味觉,就像有人难以接受香菜,也有人非常抗拒鱼腥。
nicetoomeetyou
2021-07-12 10:25:32 +08:00
苦瓜切开把白色的东西弄掉就不苦了,我一般都是切成条蘸豆瓣酱吃。
腐乳台湾风味的比较好接受。
Vegetable
2021-07-12 10:32:15 +08:00
腐乳也有当咸菜的吃法啊。用来做菜反而觉得不常见。
辽宁沈阳
TheWhiteHouse
2021-07-12 13:16:45 +08:00
"今天先记得听过人说这叫半生瓜,那意味着它的美年轻不会洞察吗"
virus94
2021-07-12 13:30:29 +08:00
松花蛋还是可以的啊
松花蛋擂辣椒
凉拌松花蛋
皮蛋瘦肉粥
leloext
2021-07-12 13:32:38 +08:00
喜欢吃苦瓜、松花蛋(皮蛋),腐乳的话还行,一般是炒空心菜,不过太咸很少吃,还有人喜欢苦瓜的苦味吗?
masterclock
2021-07-12 13:38:52 +08:00
不喜欢苦瓜
腐乳就是直接吃啊,下饭、下粥、下酒
松花蛋也不错
james504
2021-07-12 14:11:39 +08:00
觉得不好吃是因为没吃到做的好吃的,比如我做的。
我老家村儿里夏天菜园子里的菜很多种但苦瓜绝对是夏天经常吃的一个,不好吃真的是方法或做的不好吃。腐乳自己做的才好吃买的差了点意思,皮蛋呢凉拌的很好特别是夏天喝酒的时候。
ylsc633
2021-07-12 14:20:26 +08:00
苦瓜 我一直都不爱吃这个

腐乳 我第一次来北京, 苦于点外卖没啥好吃的, 就想买瓶腐乳, 凑着一起吃, 然后去楼下 买了瓶 王致和腐乳 然后回去打开, 卧槽,这是坏的? 然后去楼下小卖部找老板,老板正好也在吃饭,桌子上也刚好有一瓶,跟我的完全一样, 他说就是这个味道..... 后来我知道了, 北方的腐乳就是这个味道.. 再后来吃腐乳 我只吃我们老家做的那种(豆腐霉化,然后滚辣椒粉, 最后里面放 麻油)

皮蛋 这个一直都有吃,只不过是偶尔吃, 因为以前的皮蛋 里面含铅元素过多, 虽然现在基本不会了,但是还是要少吃, 偶尔吃点没啥问题
Otho
2021-07-12 14:52:48 +08:00
酿苦瓜 好吃
刚出锅的死面饼 夹腐乳 好吃
皮蛋 爱吃 但不常吃
Myprajna
2021-07-12 15:02:48 +08:00
推荐你台湾米腐乳,最好是梅子味的。甜甜咸咸的腐乳。
rainman4406
2021-07-12 15:13:26 +08:00
苦瓜切好,用盐水泡泡,再用蒸笼布裹起来握一下,把汁水挤一挤就不苦了,炒鸡蛋很香,不过我妈说这么搞可能营养就流失了...我是觉得好吃就行哈哈哈
lucifer69
2021-07-12 15:42:08 +08:00
苦瓜那叫苦?苦笋咸菜煲排骨才叫苦,苦到打冷颤 doge
blackbookbj
2021-07-12 16:17:01 +08:00
松花蛋一定要就啤酒
LiYanHong
2021-07-12 16:34:04 +08:00
苦瓜只吃微苦的(快熟透要变红的那种)
腐乳只吃辣的(湖南叫霉豆腐)
松花蛋只吃辣的(凉拌、擂辣椒)
ludaosi
2021-07-12 16:41:43 +08:00
苦瓜腐乳不喜欢,皮蛋但是挺喜欢的

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