请教一个 apache 虚拟主机配置的问题

<VirtualHost *:80>
ServerAdmin demo@example.com
DocumentRoot /mnt/www/example
ServerName demo.example.com
ServerAlias demo.example.com *.demo.example.com
ErrorLog logs/demo-example-error_log
CustomLog logs/demo-example-access_log common
<Directory "/mnt/www/example">
Options Indexes FollowSymLinks MultiViews ExecCGI
AllowOverride All
Require all granted
</Directory>
</VirtualHost>

这是一个项目的域名配置，但是访问 login.demo.example.com 这样三级域名时，全部跳转到了 apche 根目录去了。同样的配置，在另外一个项目里， 只是修改了下二级域名，三级域名跳转都正常。
请教下，还有哪些需要配置？