🥢像老乡鸡🐔那样做饭

下载下厨房看看不行吗。。

有点意思，有没有小程序版本的，给我老妈参考参考。当然我周末也会弄弄

上自媒体新闻了，原来是我们 V 友大佬的手笔

@kk2syc 做饭真是一项个人必备技能，之前总是忽略，现在发现，自己做可能更加干净，也更加省钱。

@tyrantZhao 不一定哦，要看做什么样的菜。比如个人煮水煮活鱼，买鱼、配菜、调料，可能花费成本就是店里的 3 倍了，而且还没有店里好吃。至于干净卫生的问题，我觉得类似水煮活鱼这种菜品，选个附近有堂食的店去现场看一眼，差不多可以就行了。

@lizhijun 搞成英文的 用 ai 翻译一下

@kk2syc 我家这边的这种鱼也就 20 多，一整条，算上配料也多不了多少，饭店里的量没这么多，价钱还贵。至于没店里好吃，我觉得跟做法有关系，也是店里加了很多狠活，比如味精，家里做一般很少加那么多。现在外面好多预制菜，安全也是一个问题。我觉得厨艺的欠缺可能是我们这代人的遗憾，能做好的很少人，估计很多也不想做。

中文世界的菜谱基本没啥实际参考性。调料不列齐，分量不说清楚。各种语焉不详，跟预制菜标准化的要求背道而驰。

想搞复刻好歹参考一下美善品的菜谱形式吧，德国人虽然做菜不咋地，但是菜谱标准化这块真是随便一个家庭主妇都比中文自媒体专业

看看人家网友上传的菜谱(需要挂德语翻译)
https://www.rezeptwelt.de/beilagen-rezepte/kartoffelgratin-mit-speck/hrlrgd36-bc5cb-164302-cfcd2-3dmgtb8v

@tyrantZhao 所以厨艺也是价值内的一部分啊，比如片鱼肉的刀工就价值 30 吧，厨子能把鱼骨头顺着剃干净，自己不熟练根本做不到，一片鱼肉里几根细刺