之前论坛有讨论过。我自己对比体验了一下：总体感觉 norman 舒服一点。
我日常编程和写文字大概五五开，中英文输入各一半，编辑器 vim ，全拼输入，Mac 。
英文 colemak 顺畅一点，常打的比如 ed 能双指打而不是一指。
中文 norman 舒服一点，中文常用 i 键位，norman 里的中指比无名指舒服。
vim norman 舒服点：hjkl 都离得更近而且不是一个手指按，相反 colemak 的方向键都叠在一个指头上，有点尴尬。另外 norman 整体指位变化相对 qwerty 更小，比如 g ，和 f/t ，等等。
兼容性上 colemak 方便，直接系统自带。norman 要改键位，我用 karabiner 。
学习上都有比较好的工具，推荐这两个。
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